Fiscalizan cines y locales de comidas rápidas por vacaciones de invierno

CURICO.- La Seremi de Salud inició un proceso de fiscalización sobre salas de cine, y también locales de comida rápida, evaluando, principalmente sus medidas de seguridad ante eventuales emergencias, y también en lo que se refiere a la preparación y manipulación de alimentos. La revisión se desarrolla con motivo del periodo de vacaciones en que se encuentran en estas fechas cientos de niños y jóvenes de la región.

La medida considera el cumplimiento de las obligaciones establecidas en el Reglamento de condiciones sanitarias ambientales y de seguridad, básicas, en locales de uso público, en este caso los recintos que poseen orientados sus funcionamientos hacia la recreación. Es por ello que el equipo de esta seremi, ayer en Curicó acudió hasta los patios de comida perteneciente a los mall, como también en las salas de cines que funcionan en esta ciudad

El Seremi (s) Ricardo Rodríguez precisó, que sobre esto últimos locales fueron revisados por ejemplo, lo que tiene que ver con la existencia y condiciones de extintores, las vías de evacuación y que estas sean expeditas, que cuenten con señaléticas visibles, alo igual que las escaleras y escalones del interior de las salas, a lo que se suma la revisión de un sistema de alumbrado alternativo, en casos de emergencia.

En cuanto a los locales de comidas, los 9 que fueron revisados en Curico, el profesional explicó que en “general cumplían con la normativa sanitarias, tenían sus autorizaciones respectivas, los planes de buenas prácticas de manufacturas, registro de control sobre aceites, y sobre lo cual solo un local quedó con sumario sanitario por no tener un punto de agua en la zona de manipulación, lo que para nosotros es una falta grave”, aseguró Rodriguez

En otros 2 de los locales, “quedó la recomendación de usar mascarillas en la sala elaboración, pero en general todo el patio de comidas del mall fiscalizado cumple con la normativa sanitaria”. Sostuvo que esta fiscalización entre ayer y mañana continuará en Curicó, en otros locales de la ciudad, como en otros de la región, añadiendo que pronto también se realizará igual fiscalización en locales de recreación  juvenil, como los pub.

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